Дано:C6H12O6 - 180 гНайти:V CO2-?

1. Составим уравнение:

С₆Н₁₂О₆ = 2 С₂Н₅ОН + 2 СО₂ - реакция брожения глюкозы происходит при участии дрожжей;

2. Произведем вычисления по формуле:

M (C₆H₁₂O₆) = 12 * 6 + 12 + 16 * 6 = 180 г/моль;

3. Определим количество моль глюкозы, если известна масса:

Y (C₆H₁₂O₆) = m (C₆H₁₂O₆) / M (C₆H₁₂O₆) = 180 / 180 = 1 моль;

4. Составим пропорцию по данным уравнения реакции:

1 моль (С₆Н₁₂О₆) - Х моль (СО₂);

-1 моль - 2 моль отсюда, х моль (СО₂) = 1 * 2 / 1 = 2 моль;

5. Определим объём газа (СO₂), применив закон Авогадро:

V (CO₂) = 2 * 22,4 = 44,8 л.

Ответ: в процессе разложения глюкозы выделяется углекислый газ объёмом 44,8 л.