Химические свойства сложных эфиров?

Гидролиз сложных эфиров:

CH₃-C (O) - O-C₂H₅ + H₂O → CH₃COOH + C₂H₅OH

*Реакция обратимая, причём обратная реакция - это этерификация.

Щелочной гидролиз сложных эфиров (омыление):

CH₃-C (O) - O-C₂H₅ + NaOH → CH₃COONa + C₂H₅OH

*Эта реакция уже необратимая.

Гидрирование сложных эфиров:

CH₃COOC₃H7 + 4[H] → CH₃CH₂OH + C₃H₇OH

Горение сложных эфиров:

CH₃COOC₂H₅ + 5O₂ → 4CO₂ + 4H₂O