Имеются пробирки с сухими веществами: в одной-сульфат аммония, во второй - сульфат натрия. Определить, в какой пробирке находится сульфат аммония.

Для определения, в какой пробирке находится сульфат аммония, нужно провести качественную реакция на аммоний-ион. Для этого в обе пробирки нужно добавить раствор щелочи, например гидроксид натрия, и нагреть обе пробирки.

В пробирке с сульфатом аммония в результате реакции образуется гидроксид аммония, который при нагревании разлагается на воду и аммиак. Аммиак выделяется из нагреваемого раствора и определяется либо по запаху, либо посредством смоченной водой лакмусовой бумажки над пробиркой. Она должна окраситься в синий цвет. Это обусловлено тем, что аммиак из воздуха образует с водой соединение - гидроксид аммония. Щелочная среда гидроксида аммония окрасит индикатор в синий цвет.

Уравнение реакции суммарно можно записать в следующем виде:

(NH4) 2SO4 + 2 NaOH = Na2SO4 + 2 H2O + 2 NH3

Над пробиркой с сульфатом натрия запаха аммиака не будет и лакмусовая бумага не посинеет.