Антон заметил, что спираль электрического чайника перекрылась отложениями. B интернетe он нашел информацию о том, что осадок состоит из карбоната кальция. Антон вспомнил, что карбонат кальция вступает в реакцию с соляной кислотой, выделяя газ. Он понял, что соляную кислоту нельзя употреблять для кухонной посуды, взял бутылку столового уксуса, раствор вылил в чайник и наблюдал газовыделения. Через полчаса спираль была чистая! Какие выводы насчет химические свойств органических и неорганических кислот сделал Антон?

Карбонат ионы вызывают временную твердость воды, временная твердость, это твердость, которую можно удалить при помощи кипячения. Когда кипит вода в чайнике карбонаты переходят из воды, на спираль и стенки чайника. Уксусная кислота переводит карбонат ионы (накипь которая не растворима в воде) у растворимые ионы ацетата кальция.

Молекулярная форма:

CaCO3 + 2CH3COOH = (CH3COO) 2Ca + CO2 + H2 О

CaCO3 + 2H + = Ca2 + + CO2 + H2O

Соляная кислота, при взаимодействии с карбонатом кальция, будет давать карбонатную кислоту и хлорид кальция. Обе реакции, с органической и неорганической кислотой похожи, ведь у каждой образуется карбонатная кислота, которая нестойкая и распадается на воду и газ.