Даны растворы глицерина и глюкозы, как распознать эти вещества опытным путем?

Глицерин - трехатомный спирт, глюкоза - альдегидоспирт, но она также является и многоатомным спиртом, т. к. имеет 5 гидроксогрупп. Лучший способ их различить - добавить аммиачный раствор оксида серебра [Ag (NH3) 2]OH при нагревании (обязательно). Это качественная реакция на альдегиды. Образуется пленка из серебра, которое выпадет в осадок и обр. зеркальную поверхность.