Составить 3 уравнения реакций отражающих характерные свойства альдегидов

Запишем уравнения реакций для пропаналя:

1. Н₃С - СН₂ - СНО + Ag₂O = H₃C - CH₂ - COOH + 2Ag - реакция окисления, получена пропионовая кислота, относится к качественным реакциям;

2. Н₃С - СН₂ - СНО + Н₂ = Н₃С - СН₂ - СН - ОН - восстановления, выделяется пропанол;

3. Н₃С - СН₂ - СНО + 2 Сu (OH) ₂ = H₃C - CH₂ - COOH + Cu₂O + 2H₂O - окисление гидроксидом меди, качественная реакция, получена пропионовая кислота;

Данные реакции показывают связь альдегидов, спиртов, карбоновых кислот и осуществляются за счет карбонильной группы - СНО. Пропаналь находит применение в производстве пропионовой кислоты, а также в кожевенном производстве для дубления кожи.