Задать вопрос
9 февраля, 09:47

Вопрос: Какой системой является крахмальный клейстер? Варианты: 1) суспензия, 2) золь, 3) раствор высокомолекулярного вещества.

+1
Ответы (1)
  1. 9 февраля, 13:41
    0
    Крахмальный клейстер является раствором высокомолекулярного вещества. Растворению полимеров крахмала в воде предшествует разбухание. Растворение крахмальных полисахаридов - медленный процесс, так как молекула большого размера. Перед растворением линейные полимеры набухают, впитывают большое количество растворителя, увеличиваясь в объеме.

    Ответ: 3) раствор высокомолекулярного вещества.
Знаешь ответ на этот вопрос?
Сомневаешься в правильности ответа?
Получи верный ответ на вопрос 🏆 «Вопрос: Какой системой является крахмальный клейстер? Варианты: 1) суспензия, 2) золь, 3) раствор высокомолекулярного вещества. ...» по предмету 📕 Химия, используя встроенную систему поиска. Наша обширная база готовых ответов поможет тебе получить необходимые сведения!
Найти готовые ответы
Похожие вопросы химии
Морская вода - это раствор, суспензия или эмульсия?
Ответы (1)
В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества: 1 вариант: этиловый спирт и муравьиная кислота; 2 вариант: растворы глюкозы и глицерина; 3 вариант: растворы формальдегида и белка; 4 вариант: растительное и машинное масла;
Ответы (1)
11. Укажите название неоднородной смеси, в состав которой входят частицы двух жидкостей, нерастворимых друг в друге. A) суспензия В) эмульсия С) аэрозоль D) пена
Ответы (1)
Даны вещества: раствор гидроксида натрия, оксид кремния (IV), серная кислота разбав-ленная, раствор хлорида алюминия, карбонат кальция, цинк, раствор сульфида натрия, угле-кислый газ. Напишите уравнения всех возможных реакций между ними.
Ответы (1)
Азотную кислоту нейтрализовали пищевой содой, нейтральный раствор осторожно выпарили и остаток прокалили. Образовавшееся вещество внесли в подкисленный серной кислотой раствор перманганата калия, при этом раствор обесцветился.
Ответы (1)