Запишите уравнения химических реакций. Назовите продукты реакций: а) пентановая кислота с барий-гидроксидом. б) 2,2-диметилпентаналь с медь-гидроксидом. в) метановая кислота с этанолом. г) бутановая ктслота с пропанолом.

Выполним решение:

Составляем уравнения по условию задачи:

а) 2 Н₃С - СН₂ - СН₂ - СН₂ - СООН + Ba (OH) ₂ = (C₄H₉COO) ₂Ba + H₂O - обмена, получена бариевая соль пентановой кислоты;

б) Н₃С - С - (СН₃) - (СН₃) - СН₂ - СН₂ - СОН + Cu (OH) ₂ = H₃C - C (CH₃) - (CH₃) - CH₂ - CH₂ - COOH + Сu₂O + 2H₂O - окисление альдегида гидроксидом меди происходит при нагревании, образуется 2,2 - диметил пентановая кислота;

в) НСООН + С₂Н₅ОН = НСОО - С₂Н₅ + Н₂О - этерификации, выделяется муравьноэтиловый эфир;

г) Н₃С - СН₂ - СН₂ - СООН + С₃Н₇ОН = С₃Н₇ - СОО - С₃Н₇ + Н₂О - маслянопропионовый эфир получен в процессе этерификации.

Приведенные процессы показывают свойства функциональных групп кислородосодержащих органических соединений, например, бутановая кислота (масляная) реагирует за счет карбоксильной группы, у пропионового спирта - гидроксильная группа ОН.