Получение альдегидов окислением спиртов. Говорят, если нагревать пробирку с метиловым спиртом и марганцовкой, то, по мере образования формальдегида, фиолетовый цвет раствора будет исчезать. Почему?

При нагревании перманганат калия разлагается с выделением кислорода, который и окисляет метанол. При этом образуется формальдегид и вода. Фиолетовая окраска раствора обусловлена наличием перманганата калия KMnO₄ (точнее, ионов MnO₄⁻). При разложении перманганата калия образуется манганат калия (K₂MnO₄), оксид марганца и кислород. Ионы MnO₄^2- раствор в фиолетовый цвет не окрашивают. Т. е. количество ионов, окрашивавших раствор, сокращается, потому исчезает окраска.