Вычислите массовую долю в процентах кислорода в сахаре C12 H22 O11

Ответ: w (О) = 51,46 %.

Пояснение к решению задачи: чтобы найти массовую долю компонентов в соединении, необходимо воспользоваться следующей формулой:

w = n*Ar/M * 100 %, где w - массовая доля компонента в соединении (в данном случае массовая доля кислорода в сахаре), n - число атомов данного компонента, Ar - атомная масса данного элемента, M - молярная масса всего соединения.

Подставляя в формулу значения из периодической системы элементов Д. И. Менделеева, получаем:

w (О) = 11*16/342 * 100 % = 51,46 %.