Что относится к сложным веществам: поваренная соль, белый фосфор, морская вода, алюминий?

Химическое вещество может быть твердым, жидким, газообразным или плазменным. Чистые вещества часто называют чистыми, чтобы отличать их от сложных. Веществом может быть что угодно. Оно не должно состоять из одного элемента или типа молекулы.

Любая гетерогенная смесь не является чистым веществом. Если вы видите различия в составе материала, он нечистый, по крайней мере, в отношении химии. Примерами сложных веществ являются горные породы, апельсин, пшеница, лампочка, ботинок, бутерброд, смесь соли и сахара, дерево, а также морская вода.