Чем отличается жесткий диск от винчестера?

Вообще-то винчестер это то же самое, что и жесткий диск. Просто это название не совсем научно, оно больше является сленговым. Оно появилось внутри IBM, когда лидер американской индустрии разрабатывал первый жесткий диск объемом 16 килобайт. Кодовое название для этого жесткого диска совпало с сокращенным названием оружия, так оно и укоренилось в американской, а затем и русскоязычной среде, но в других странах оно не распространено.

Вывод: сейчас это одно и то же, но изначально слово "винчестер" обозначало определенный вид жестких дисков.