На каких отборных частей пехоты происходит от названия ручной гранаты которую европейские солдаты применяли в 16-18 веках. Какое умение было обязательно для солдат этих полков

Это были гренадеры. Они должны были уметь бросать гранаты. Можно сказать, что в тот период времени такой род войск представлял собой пехоту высшего разряда. Гренадеры не были обычной линейной пехотой, они были тяжелой и хорошо подготовленной силой. В основном полки гренадеров формировались из самых стойких и опытных солдат.