Как называются предприятия, основанные на разделении труда и ручной ремесленной техники, созданные в середине 16 века в Европе и в 17 веке в Росии

Ответ - мануфактуры. Первыми европейскими территориями, где стало складываться мануфактурное производство, были государства, расположенные на месте современной Италии. Известными производственными центрами были Генуя, Флоренция, Венеция и другие. Отличались мануфактуры от цехов отсутствием присущих для последних ограничений. В Российском государстве первым объектом, функционировавшим по мануфактурному принципу, стал размещавшийся в Москве и выпускавший артиллерийские орудия и колокола Пушечный двор.