Мелкотоварное капиталистическое предприятие, целью производства которого является получение прибыли, где применяется ручной труд и есть разделение труда, называется ..."

Ответ - мануфактура. Возникновение в Европе подобных предприятий первоначально произошло на территории Италии. Время появления мануфактурного производства - XVI столетие. Функционирование мануфактур в целом было лишено ограничений, которые были присущи цеховому производству. Существовали несколько форм мануфактур. Первой формой считалась рассеянная мануфактура, второй формой - централизованная, третьей - смешанная. На российской территории первой мануфактурой принято считать московский Пушечный двор.