Почему период канцлерства Бисмарка до 1878 получил название "либеральной эры"?

Потому что только в 1871 году закончилось объединение разрозненных земель в единую Германскую империю. И Бисмарк всячески стремился укрепить единую власть среди всех территорий, чтобы уже на начальном этапе не вызвать отторжения от единой идеи немецкой нации. Потому предоставлялись свободы в политике, торговле, внутренних делах. Наблюдался период расцвета. Позже с 1879 года началось постепенное закручивание гаек для перестройки страны на военный лад, что сопровождалось большим участием госзаказа и протекционизмом с уклоном политики в консерватизм.