Ранее сахар продавали в виде сахарной головы достаточно крупного конусообразного куска сахара с диаметром до 35 см и высотой 80-90 см. По необходимости сахар откалывали специальными щипцами. В 1841 г. жена управляющей мануфактуры в Дачице, добывая сахар для чаепития, сильно порезалась и предъявила мужу свои претензии. Через 3 месяца Якоб Рад реабилитировался перед ней своим изобретением - кубиками сахара, а еще через пару лет получил на него патент. Как он получал кубики?

Question

Алексей Лапшин

История

11 декабря, 04:14

Ранее сахар продавали в виде сахарной головы достаточно крупного конусообразного куска сахара с диаметром до 35 см и высотой 80-90 см. По необходимости сахар откалывали специальными щипцами. В 1841 г. жена управляющей мануфактуры в Дачице, добывая сахар для чаепития, сильно порезалась и предъявила мужу свои претензии. Через 3 месяца Якоб Рад реабилитировался перед ней своим изобретением - кубиками сахара, а еще через пару лет получил на него патент. Как он получал кубики?

+3

Ответы (1)

Знаешь ответ на этот вопрос?

Максим Грачев · Answer 1

Яков Рад не единственный, кто придумал прессовать сахарную пудру. Для этого использовались металлические доски (чаще всего медные) с квадратными отверстиями одна, и другая с выпуклостями под размер этих отверстий. Слегка влажная пудра засыпалась в отверстия, закрывалась второй доской и придавливалась под прессом до половины. После, готовые кусочки высушивались и упаковывались для хранения и перевозки.