приведите данные свидетельствующие о том что коренной перелом в войне не обозначился именно в битве под сталинградом

В этом сражении немцы потерпели первое крупное поражение. Можно сказать, что здесь 6 армия была практически уничтожена. Таким образом, группа армий "B" была сильно ослаблена. План немцев по продвижению на Кавказ был провален. После этого советские войска продолжили свое контрнаступление. Правда, данное сражение еще не было тем самым переломным моментом в войне. Гитлер все же хотел взять реванш. Этим реваншом стала битва на Курской дуге.