Какой важный процесс в истории России характеризуется такими событиями а) Юрьев день б) 5-ти летний срок розыска и возврата беглых крестьян?

Процесс закрепощения крестьян начался еще в Киевской Руси и завершился полным закрепощением крестьян, узаконенным Соборным уложением от 1649 года.

Перед полным закрепощением по Судебнику 1497 года крестьяне имели право свободного ухода от помещика за неделю до Дня памяти Святого Георгия (26 ноября) и неделю после. Этот день в России назывался Юрьев день. В 1581 году Иван IV запретил выход крестьян.

В 1597 году были введены так называемые урочные лета - 5-ти летний срок розыска беглых крестьян.

Таким образом, эти два события связаны с процессом закрепощения крестьян.