Какая еда была у ремесленников в древней Руси кроме зерна

В вопросе кроется историческое несоответствие. Дело в том, что Древность закончилась в 5-м веке Н. Э., а о Руси, как о союзе племён с признаками государственности заговорили в 9-м веке Н. Э. Но существуют мнения о окончании периода в 8-м веке Н. Э. В Руси ремесленники потребляли в пищу всё то, что и другие люди. Отличием ремесленников могло быть то, что они были богаче, чем земледельцы и могли позволить себе больше. Деньги уже были в ходу. Учёные считают, что кроме злаков люди потребляли в пищу мясо. Такая уверенность основывается на данных раскопок. В них нашли скелеты свиней, коров, лошадей, овец, собак. Это говорит о том, что животные были одомашнены. Люди перешли от присваивающего хозяйства к производящему. Кроме этого было развито садоводство. Не стоит забывать о охоте, рыболовстве и бортничестве.