В каком смысле говорят о том, что государство крестоносцев были своеобразным "западом на востоке"

Иерусалим, территория Израиля - иконно восточный город и земля, хотя, безусловно, по религиозным мотивам край дорог всем без исключения христианам. Крестоносцы пришли на эту землю с мечом и огнём. Не то что считаться не хотели с местной культурой и обычаями, а всячески притесняли их. Только себя считали истинными и, как они полагали, законными владельцами данных территорий. Создали своё государство наподобие европейских. С таким же, насколько это было приемлемо в тех условиях, образом жизни, законами, бюрократическим аппаратом и пр. Это был, действительно Запад на Востоке.