Чем сбор урожая хлеба пахарем отличается от охоты и собирательства?

Землепашец изначально мог распахать столько земли, чтобы примерно обеспечить всю свою семью на долгие месяцы, а также продать излишки. Кроме того он мог предусмотреть с опытом то, сколько потребуется зерна, чтобы отложить и на голодный год. В любом случае земледелие практически позволяло обеспечивать себя едой на долгие годы. Охота и собирательство могло дать пропитание, а могло не дать. Животные могли уйти, а корни и травы не уродиться. К тому же эти два вида пропитания не обеспечивают будущее, что сильно влияло на рост количества людей.