Как называется поселения монахов?

Это обитель. Стоит знать, что монахами принято называть членов религиозной общины. Как правило, они ведут достаточно аскетичный образ жизни. Есть такое понятие как "институт монашества". Он характерен не только для христианской религии, но и, например, еще для буддисткой религии.