Объясните, почему банк имеет возможность вернуть вкладчикам денег больше, чем они отдали ему.

Потому что банк берёт деньги у вкладчиков, а потом размещает их в форме кредитов заёмщикам. Заёмщики через некоторое время отдают сумму кредита плюс некоторую сумму денег сверх займа - процентную ставку по кредиту. Банк платит вкладчикам некоторое вознаграждение, которое называется ставкой по депозиту; эта ставка всегда меньше, чем коммерческая. Разница ставок "кредит-депозит" является прибылью банка. Таким образом, банк получает больше денег, чем дал взаймы, поэтому у него есть возможность вернуть вкладчикам больше денег, чем они доверили ему.