Объясни смысл поговорки "Что написано пером, того не вырубишь топором"

Данная поговорка подразумевает, что написанное слово - самое достоверное. Ведь то, что мы просто говорим друг другу, не сохраняется надолго, звук исчезает, а вместе с ним уходят и наши высказывания. Поэтому для лучшей сохранности важной информации слова нужно записывать. Тогда они просуществуют еще долгое время и изменить их по желанию кого-то постороннего будет уже нельзя. Образное выражение "вырубить топором" подразумевает, что против письменного слова бессмысленно использовать любую грубую силу.