Научное справочное издание в форме словаря?

Научное справочное в форме словаря - энциклопедия. Само слово "энциклопедия" означает в переводе с греческого обучение в полном круге. Про человека обширных знаний говорят: "у него энциклопедическое образование".

Энциклопедии бывают разные - по отраслям науки (география, история, химия и т. д.), по видам деятельности человека (машиностроение, военное дело, геология и т. д.).