Автор рассказа перепёлка

Если Вы имеете в виду рассказ про мальчика по имени Никита, у которого дома была Перепёлка, укладывающая его спать каждый вечер своим свистом, то такой рассказ написал Чарушин Евгений.

Но есть ещё один рассказ у Ивана Сергеевича Тургенева, который тоже называется "Перепёлка": в нём рассказывается про случай с птицей на охоте, когда она храбро защищала своих детей.