Жанры древнерусской литературы которые известны всем (более менее известные)

Перечислю некоторые:

пословицы; поговорки; летописи; былины; житие.

Стоит знать, что житие было жанром именно церковной древнерусской литературы. Как правило, житие создавалась только после смерти какого-нибудь святого. Собственно в таком вот произведении и описывалось вся жизнь этого святого. Но не путайте это с биографией, это разные жанры.