В магазин завезли 100 кг клюквы, в состав которой входило 99% воды. В следствии сушки присохранении количества воды в клюкве уменьшилось до 98%. Найдите вес клюквы после сушки.

Имеем 100 кг клюквы. Доля воды - 99%. После сушки массовая доля воды в клюкве стала равна 98%. Определим массу клюквы после сушки.

Для начала найдем массу веществ в клюкве:

100 * (1 - 0,99) = 1 кг веществ в клюкве.

После сушки массовая доля веществ стала:

100% - 98% = 2%.

Важно понимать, что такой процесс, как сушка, влияет лишь на количество воды в ягоде. Масса веществ в ягоде осталась неизменной.

1 кг веществ - 2 % в высушенной ягоде.

Найдем массу клюквы.

1 : 0,02 = 50 кг.

Ответ: Масса клюквы после сушки - 50 кг.