Сколько килограммов топленого масла можно получить из 4800 кг молока? Если из 48 кг молока получается 6 кг сливок. Из 40 кг сливок получается 8 кг сливочного масла. А из 24 кг сливочного малса получается 18 кг топленого масла.

Вычислим, как уменьшается объем сырья на разных стадиях производства топленого масла:

Сливки из молока:

6 : 48 = 0,125 часть, - объем молока уменьшается в 8 раз, объем сливок составляет 12,5%.

Сливочное масло из сливок:

8 : 40 = 0,2 часть, - объем сливок уменьшается в 5 раз, объем слив. масла составляет 20%.

Топленое масло из сливочного:

18 : 24 = 0,75 часть, - объем сливочного масла уменьшается на одну четверть, объем топленого масла составляет 75%.

Таким образом, объем конечного продукта (топленого масла) будет равен:

1 * 0,125 * 0,2 * 0,75 = 0,01875 часть объема сырья (молока)

Следовательно, из 4800 молока кг получится:

4800 * 0,01875 = 90 кг топленого масла.