В магазине купили 5102 кг муки, а на рынке - на 709 кг меньше. Для пирогов оставили 7183 кг муки, а из остальной муки приготовили булочки. Сколько килограммов муки потребовалось для приготовления булочек?

Определяем, какое количество муки купили на рынке.

5102 - 709 = 4393 килограмма.

Находим, сколько всего было куплено муки в магазине и на рынке.

4393 + 5102 = 9495 килограмм.

Определяем количество муки, которую использовали для приготовления булочек.

9495 - 7183 = 2313 килограмм.

Ответ: для выпечки булочек использовали 2313 килограмм муки.