Что больше 4 см или30 мм

Чтобы ответить, нужно знать соотношения единиц длины, а именно миллиметров и сантиметров:

1 см = 10 мм.

Для сравнения приведем величины в сопоставимый вид, при этом не важно - сантиметры приводить к миллиметрам или миллиметры к сантиметрам, главное, чтобы единица измерений была одинакова:

4 см = 4 * 10 мм = 40 мм.

30 мм = 30 / 10 = 3 см.

40 мм > 30 мм, тоже самое, что 4 см > 3 см, то есть:

4 см > 30 мм.