В свежих грибах 90% воды, а в сушёных 12% воды. Сколько кг сушёных из 22 кг свежих?

1. Определим какое количество сухого вещества содержится в 22 кг свежих грибов. Нам известно, что содержание воды в свежих грибах 90%, значит на долю сухого вещества приходится 100 - 90 = 10%.

22 / 100 * 10 = 2,2 кг.

2. После процесса сушки количество сухого вещества останется тем же, но уменьшится количество воды. 2,2 кг сухого вещества будут составлять 100 - 12 = 88% массы сухих грибов. Определив массу 100%, получим массу сухих грибов, полученных из 22 кг свежих.

2,2 / 88 * 100 = 2,5 кг.

Ответ: 2,5 кг.