Величина, требующая для своего описания указания направление называется?

Некой величиной, требующей для своего полного определения указание направления воздействия данной величины, называется вектор. Если упростить, то вектор - это объект, у которого есть направление, и величина, которая воздействует в данном направлении.

Вектором может быть любой движущийся объект, например пуля.

Скорость пули это величина, а весь полет пули это вектор, потому что пуля летит в постоянном направлении.