4 - (41/84 - 5/21) + 7 11/30

1) 41/84 - 5/21 = 41/84 - 20/84 = 21/84 = 1/4;

2) 4 - 1/4 = 3 4/4 - 1/4 = 3 3/4;

3) 3 3/4 + 7 11/30 = 3 45/60 + 7 22/60 = 10 67/60 = 11 7/60.

Ответ: 11 7/60.

Чтоб от целого числа отнять дробь нужно: в целой части занять единицу, и расписать её как неправильный дробь (числитель и знаменатель такие числа, как в знаменателе вычитаемого); записать целую часть, числители отнять, а знаменатель оставить без изменений.