Содержание белка в сое составляет 40%, а в фасоли - 23%. Где больше белка и на сколько килограммов - в 10 кг сои или в 15 кг фасоли?

Найдем массу белка, содержащегося в 10 килограммах сои, если известно, что в сое содержится 40% белка.

10 * 0,4 = 4 килограмма.

Вычислим массу белка в 15 килограммах фасоли, если содержание белка в фасоли составляет 23%.

15 * 0,23 = 3,45 килограмма.

4 > 3,45.

То есть, в 10 килограммах сои содержится больше белка, чем в 15 килограммах фасоли. Определим разницу.

4 - 3,45 = 0,55 килограмма.

Ответ: в 10 килограммах сои содержится на 0,55 килограмма белка больше, чем в 15 килограммах фасоли.