Яблоки при сушке теряют 75 своей массы а) сколько килограмм сушёных яблок получается из 50 кг свежих? б) Сколько килограмм свежих яблок надо взять чтобы получить 2.5 кг сушёных?

a) Найдем, сколько килограмм составляют 75% от 50 кг свежих яблок. Составим пропорцию:

50 кг = 100%;

x = 75%.

По основному свойству пропорции "крест на крест":

x = (50 * 75) / 100 = 37,5 (кг).

Таким образом, при сушке 50 кг свежих яблок, теряется 37,5 кг массы:

50 - 37,5 = 12,5 (кг).

Ответ: 12,5 кг.

б) Так как при сушке яблоки теряют 75% своей массы, то полученная масса сухих яблок составляет 25% от исходной массы. Составим пропорцию:

2,5 кг = 25%;

x = 100%.

По основному свойству пропорции "крест на крест":

x = (2,5 * 100) / 25 = 10 (кг).

Ответ: 10 кг.