Плоды и семена в жизни человека

Семена растений содержат много питательных веществ и витаминов. Еще до возникновения земледелия они были немаловажной частью питания человека. Из диких растений, давших начало кукурузе, просу, пшенице, рису варили кашу, пекли лепешки, делали хмельные напитки. С развитием земледелия для большинства людей эта пища стала основной в рационе. В южных районах как сейчас, так и в древности, большой популярностью пользовались плоды фруктовых деревьев и кустарников, сладкие и вкусные в спелом состоянии.