Вещества имеющие кислый вкус

Вещества, имеющие кислый вкус называются кислоты. Они очень распространены в природе. Например:

- в апельсинах, мандаринах сдержится лимонная кислота, но, больше всего ее в плодах лимона;

- в листьях щавеля находятся кристаллики щавелевой кислоты;

- некоторые природные кислоты образуются в результате деятельности бактерий, н-р; молочную кислоту образуют молочно-кислые бактерии;

- в желудке у всех животных, в том числе и у человека, содержится соляная кислота;

- муравьи вырабатывают муравьиную кислоту.