Почему посадку в лодку производят когда она уже на воде

Чтобы это понять как говорится "на своём опыте", то вы просто сядьте в лодку, когда она стоит на берегу и попробуйте оттолкнуться вёслами от берега. И у вас вряд ли получится сдвинутся хоть на сантиметр. Это из-за того, что на берегу лодка не скользит по поверхности из-за сильного сопротивления поверхности берега и днища лодки, плюс ещё ваш вес, а вода имеет гораздо меньшее сопротивление с днищем лодки, поэтому всегда в лодку садятся когда она уже в воде.