Перечисли чем занимаются люди осенью в доме саду и огороде

Осень - прекрасное время года! Золотые листья кружатся в лужах, когда за окном моросит дождик, так приятно посидеть с горячим чаем и печеньем дома.

Но осень, не время для отдыха. Приходит пора сбора овощей и прочих работ в садах и огородах.

Работы по уборке урожая в саду (огороде)

Сбор урожая начинается еще задолго до прихода осени, так как все овощи, фрукты и ягоды поспевают в разное время. Но на осень приходится много работы, так как теплые дни уже позади и растениям мало света и тепла, чтобы дальше плодоносить.

В южных регионах нашей Родины осень мягче и наступает позднее, поэтому люди там собирают по 2-3 урожая. В холодных районах с более суровым климатом культурные растения дают урожай 1 раз. Рассмотрим регион с резко-континентальным климатом, в такой области обычно в сентябре собирают следующие плоды:

томаты, баклажаны, кабачок, перец, картофель, кукуруза, стручковая фасоль, поздние яблоки.

В начале октября:

тыква, морковь, свекла, репа, белокочанная капуста. Прочие работы в садах и огородах

Когда все работы по урожаю выполнены полностью или частично, необходимо убрать лишние ветки и стебли с участка и подготовить землю и растения для хорошей зимовки.

К таким работам относят:

перекопка (вспашка) земли, для ранней посадки весной; обрезка деревьев; уборка опавших листьев под основание дерева, чтобы с сильные морозы не замерзло; укрывание опилками и прочим материалом нежных культур, на случай суровой зимы, например виноград и розы; посадка в зиму морозоустойчивых культур, например чеснок или лук, для раннего сбора весной. Работы дома осенью

Когда урожай частично собран возникает вопрос по его хранению. Зимой так приятно кушать овощи и фрукты выращенные своими руками, без химикатов. Рассмотрим варианты, как это сделать:

консервирование овощей и фруктов (соленья, варенье, квашение), заморозка (в специальных ларях или больших морозилках), сушка фруктов (яблоки, вишня, абрикосы, виноград) и даже овощей (вяленные томаты), переработка фруктов и ягод в пастилу.

Осень - чудесное время года. Но работ осенью в садах и огородах обычно не меньше, чем летом. Не зря в народе есть пословица, что осенью день - год кормит.

В огороде собирают урожай.

В саду выкапывают цветы.

Дома готовят кушать из собранного урожая