что можно приготовить из морковки

Такой продукт, как морковь, известен человечеству уже более 4 тысяч лет. Из этого полезного и богатого витаминами корнеплода можно приготовить множество вкуснейших блюд. Самое простое - это витаминный сок из моркови и салаты, когда морковь трется на терке, к ней добавляются яблоко, свекла, или просто сметана. Делают также острые салаты с добавлением различных видов перца. Корнеплод консервируют на зиму и квасят. Необычный вкус имеют цукаты из моркови. Ее запекают, добавляют в пирожки, а также варят из нее кисели. Делают пудинги и суфле.