Каким цветом на карте и глобусе изображают моря, озёры, океаны?

На картах и глобусах изображают моря, озёры, океаны (водоёмы) голубыми цветами.

Почему цвет разный?

Потому что тёмный синим изображают самые глубокие водоёмы, синим по мельче, но тоже глубокие, голубым ещё по мельче (но не такой глубины, как местный водоём, а намного больше, ведь маленькие реки или озёра не изображают.).