Мы едим несколько раз в день, а используем энергию постоянно. Как нам удается?

На самом деле мы обычно используем энергию пищи, которую съели не только что, а достаточно давно. Это происходит потому, что обычная пища переваривается довольно долго - несколько часов. Даже сладким энергетическим напиткам нужно время, чтобы их усвоил организм. Кроме того, большая часть съеденной пищи не расходуется сразу, а откладывается про запас в виде гликогена в мышцах и печени, в виде жиров, которые содержатся как внутри мышц, так и в подкожном жирового слоя, который также служит защитой.