Породы свиней в Ростовском крае

В промышленном свиноводстве Ростовской области преимущественно используются породы свиней: крупная белая и северокавказская. Обе эти породы были выведены селекционерами с учетом климатических и кормовых особенностей региона. Свиньи и крупной белой, и северокавказской пород крупные, с высокими показателями качества мяса, отличаются быстрым набором веса и хорошей продуктивностью свиноматок. Кроме этих двух пород, в Ростовской области разводят также свиней донской и ростовской пород, хорошо адаптированных к безвыгульному содержанию.