Приходилось ли тебе наблюдать как зимой плачут окна? как по стеклу медленно стекают капельки воды? откуда они взялись? ведь окна никто не мыл, почему же стёкла влажные?

Окно в зимний период - самая холодная поверхность в доме. Из-за перепада температур (холодное стекло/теплый воздух в доме) на нем появляются капельки воды. Такое явление носит название "конденсат". Похожее явление можно наблюдать утром - капельки росы на траве.

Конденсат образуется, когда температура на поверхности снижается до "точки росы".

Точка росы - это охлаждение воздуха до температуры, при которой он становится на 100% насыщен водяными парами, содержащимися в нем и превратиться в росу.