Что такое грибы? Какие бывают грибы? Где, как и когда растут грибы? Все ли грибы можно собирать? Какую опасность представляют грибы? Можно ли употреблять в пищу грибы, и в каком виде? Что такое грибы? Какие бывают грибы? Где, как и когда растут грибы? Все ли грибы можно собирать? Какую опасность представляют грибы? Можно ли употреблять в пищу грибы, и в каком виде?

Грибы-это царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки как растений, так и животных.

Грибы бывают (по съедобности) : съедобные, условно-съедобные и ядовитые.

Места обитания грибов:

1 пищеварительная система некоторых жвачных животных

2 земля

3 кожа и (или) внутри человека

4 продукты питания

На наружной поверхности пластины или шипиков, внутри трубочек находятся споры. Созревая, споры высыпаются и разносятся ветром насекомыми, животными. Попав в благоприятную среду, они прорастают и образуют грибницу (мицелий) - тончайшее переплетение белых нитей. Для роста и развития грибницы необходим постоянный приток воздуха при температуре 12-22 °с. Обычно она залегает не глубине 5-10 сантиметров от поверхности почвы. Образование плодовых тел начинается тогда, когда грибница достигает своего полного развития. Нити ее плотно переплетаются, образуя при этом комочки величиной с булавочную головку, которые при благоприятных условиях развиваются в шляпу и ножку.

Растут грибы в течение всего года. А созревают в разное время, в зависимости от вида. Но пик грибного сезона приходится на осень - в основном на сентябрь и октябрь.

Можно собирать съедобные грибы: подосиновики, подберёзовики, белый гриб (боровик) и т. д.

Смертельно опасные грибы содержат ядовитые вещества. Опасность заключается в том, что в большинстве случаев симптоматика появляется не сразу.

Перед приготовлением грибы обязательно надо отварить, а только потом жарить, солить или мариновать.