Из его бобов получают молоко, кефир, сливки

Речь идет именно про бобы сои. Данное травянистое растение широко распространено, например, в Азии, Южной Америке и Южной Африке. В его бобах может содержаться до пятидесяти процентов белка. Например, так называемый соевый шпрот входит в состав многих колбасных изделий. Также стоит знать, что максимальная высота стеблей сои всего лишь пятнадцать сантиметров. Семена данного растения имеют овальную форму. Это одно из самых древних культурных растений на нашей планете.