Указать над каждым словом, какой частью речи оно является: три товарища, восемь яблок, жить в городе.

Разберем указанные словосочетания по частям речи, поставив вопрос к каждому слову:

три товарища: три (сколько?) - имя числительное, товарища (кого? чего?) - имя существительное;

восемь яблок: восемь (сколько?) - имя числительное, яблок (кого? чего?) - имя существительное;

жить в городе: жить (что делать?) - глагол, в - предлог, городе (ком? чем?) - имя существительное.