В каком слове буква Ё обозначает мягкость предшествующего согласного? мёд бельё ёжик берёза несёт

Буква ё, обозначает мягкость предшествующего согласного и обозначает один звук, если стоит после согласного. Когда буква ё стоит в начале слова, после гласной или после мягкого знака, она обозначает два звука [й'о].

Запишем слова звуками:

мёд [м'од] - буква ё обозначает мягкость согласного звука [м'];

бельё [б'ил'й'о];

ёжик [й'ожык];

берёза [б'ир'оза] - буква ё обозначает мягкость согласного звука [р'];

несёт [н'ис'от] - буква ё обозначает мягкость согласного звука [с'].

Ответ: бельё, берёза, несёт.